单项选择题
男性，50岁，近3年来体重明显增加，无明显不适，医生诊断为饮食不合理而引起超重，建议（）。
A.减少动物性食物摄入，增加粮谷类食物摄入
B.降低膳食能量摄入，增加活动
C.多饮果酒
D.尽量少活动
E.少吃蔬菜
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单项选择题
下列食物中，铁的吸收率最低的为（）。
A.血红蛋白
B.肝
C.鱼
D.大米
E.猪肉 -
单项选择题
麦芽糖可通过某物质（分解）获得，此物质为（）。
A.果胶
B.木质素
C.牛乳
D.淀粉
E.蘑菇 -
单项选择题
生物膜按质量计，含量最多的成分是（）
A.蛋白质
B.磷脂
C.胆固醇
D.糖脂
E.三酰甘油
