相关考题
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判断题
当桌面低于80厘米时，适用于站式服务。 -
单项选择题
服务员提供客房送餐服务时，符合要求的做法是（）。
A.按照房间号码由大到小的顺序收集、排列门把手菜单
B.总经理赠送给VIP客人的果篮在客人进房后送到
C.晚餐送餐后60分钟电话询问客人能否收餐具
D.所有客房订餐都有领班和服务员一起送餐进房 -
单项选择题
以下关于客房送餐服务说法错误的是（）。
A.电话预订员需在订单上写上接听时间
B.保温箱应置于送餐车台面下的框架上
C.用托盘送餐还是送餐车，应先征求客人意见
D.通常订餐员在早餐30分钟后，午晚餐60分钟后，未接到客人收餐电话，可打电话询问
