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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 食品安全风险监测

多项选择题

化学污染物监测散装样品运输过程中,下列哪些说法是正确的()。

    A.样品应分类包装密封,避免样品的水分蒸发,并使用合适的容器运输样品
    B.采样者应在外包装贴好样品标签,标明样品名称、样品数量、产地或采样地、样品编号、采样者、采样时间等信息
    C.样品运输时,应将样品包装密封,不能与有毒有害有干扰的物质混运,以防止水分挥发、霉变及污染,并有防破损措施
    D.运输时的环境应视样品特性而定,需冷藏或冷冻食品应在相应的条件下运输,保持样品的原有特性

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