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全部科目 > 大学试题 > 管理类 > 餐饮管理 > 餐饮服务与管理 > 餐饮服务与管理综合练习

问答题

论述题

餐饮服务质量包括哪些内容?

    【参考答案】

    餐饮服务质量包含两方面的内容,即餐厅的设施条件和服务水平。这里着重讨论服务质量的无形内容。
    根据宾客需要配齐和......

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