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全部科目 > 大学试题 > 理学 > 动物学 > 畜禽屠宰及分割

名词解释

冷却片猪肉

    【参考答案】

    片猪肉经过冷却工艺过程,使其后腿肌肉深层中心温度降至0~4℃的猪肉。

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