单项选择题
以下哪种描述最能体现高山茶与台地茶在香气与滋味上的区别()
A.高山茶香气浓郁,台地茶香气清新
B.高山茶滋味苦涩,台地茶滋味甘甜
C.高山茶香气高扬持久,滋味鲜爽甘醇;台地茶香气平淡,滋味普通
D.高山茶香气单一,滋味浓烈;台地茶香气丰富,滋味多样
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单项选择题
品鉴高山茶时,以下哪种滋味特点最符合高山茶的品质()
A.滋味苦涩,回甘不明显
B.滋味鲜爽甘醇,回甘持久
C.滋味平淡,缺乏层次感
D.滋味浓烈,有刺激性 -
单项选择题
高山茶相较于台地茶,在茶芽的外观上通常表现出以下哪项特点()
A.茶芽粗壮,颜色偏白
B.茶芽细小,颜色嫩绿
C.茶芽短小,颜色偏黄
D.茶芽饱满,银白色且有光泽 -
单项选择题
在对比高山茶与台地茶的外观时,以下哪项差异最为显著()
A.叶片的形状和大小
B.茶叶的完整度和碎末含量
C.茶叶的香气和口感
D.茶叶冲泡后的汤色
