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单项选择题
对含淀粉和脂肪的中药有较强的分解能力的霉菌是（）
A.毛霉属藻状菌
B.根霉属藻状菌
C.酵母菌
D.曲霉菌 -
单项选择题
对含蛋白质的中药有较强的分解能力的霉菌是（）
A.毛霉属藻状菌
B.根霉属藻状菌
C.酵母菌
D.曲霉菌 -
单项选择题
在采收加工时避免采用铁质的工具和容器，避免日光暴晒和防止氧化的是（）
A.生物碱
B.挥发油
C.鞣质
D.植物色素
