问答题
简答题
服务人员应具备哪些基本知识和技能？
【参考答案】
餐饮服务既是一种职业，更是一门艺术。由于餐厅工作人员主要是接触来自不同国家、地区、民族，需要、习俗以及饮食习惯均有差异的......
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