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单项选择题
西餐宴会摆台中，置于餐台左侧的餐刀是（）
A.头盘刀
B.鱼刀
C.黄油刀
D.主餐刀 -
单项选择题
西餐零点摆台中对于主餐叉的摆放，下列描述不正确的是（）
A.放于装饰盘左侧
B.放于主餐刀右侧
C.距餐台边2cm
D.与装饰盘相距1cm -
单项选择题
中餐宴会摆台时，公用筷架应摆放在（）
A.主宾的正上方
B.主人与副主人的正上方
C.副主宾的正上方
D.陪同与副主人的正上方
