多项选择题
关于烤烟部位与烟气质量的关系,下列说法错误的是()。
A.香气。一般认为,中部叶偏浓香,上下部叶偏清香;香气质以中部叶为最好,往上、往下都变差;香气量以中部和上二棚最足,顶部叶香气量较小,中部越靠下,香气量越小
B.劲头。一般认为:吸味浓度与劲头随部位升高而增大
C.刺激性。下部叶最小,中部叶居中,上部叶较大
D.杂气。中部叶较轻,上部叶较重,下部叶居中,下部叶的杂气和上部叶有本质区别。下部叶主要是纤维素燃烧的木质气,上部叶则是树脂、蜡质以及过多的蛋白质燃烧发出的枯焦等杂气
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多项选择题
白肋烟烟气具有()的特点。
A.可可、巧克力香
B.坚果与花生壳香
C.微量的木质或鱼腥味
D.突出的树脂香气,烟气柔和 -
多项选择题
单料烟卷制后,经过挑选后,将烟支保存在()的恒温恒湿箱中进行水分调节48小时。
A.温度(20±2)℃
B.相对湿度(60±5)%
C.温度(22±2)℃
D.相对湿度(65±5)% -
多项选择题
油分与烟叶外观质量的关系表现在()。
A.在一定水分条件下,油分多的烟叶,弹性强,韧性好,吸湿性强
B.在一定水分条件下,眼看油润的烟叶、色度强;手摸柔润、滑腻、丰满
C.油分少的烟叶,眼看枯燥,手摸感到硬脆,不柔软,叶片过薄或过厚
