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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 食品安全管理员考试

问答题

简答题

简述单位食品安全管理自查建议项目中,食品贮存的检查项目包括哪些

    【参考答案】

    1.库房存放食品是否离地隔墙
    2.冷冻、冷藏设施是否能正常运转
    3.贮存温度是否符合要求
    4.食品贮存是否存在生熟混放

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