单项选择题
有关温度与酶的关系，错误的是（）
A.最使温度不是酶的特征性常数
B.酶是蛋白质，即使反应的时间很短也不能提高反应速度
C.酶制剂应在低温下保存
D.酶的最适温度与反应时间有关
E.从生物组织中提取酶时应在低温下操作
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单项选择题
酶促反应动力学研究的是（）
A.酶分子的空间构象
B.酶的电泳行为
C.酶的活性中心
D.酶的基因来源
E.影响酶促反应速度的因素 -
单项选择题
酶蛋白变性后其活性丧失，是因为（）
A.酶蛋白被完全降解为氨基酸
B.酶蛋白的一级结构受到破坏
C.酶蛋白空间结构受到破坏
D.酶蛋白不再溶于水
E.失去了激活剂 -
单项选择题
下列关于酶的活性中心的叙述正确的是（）
A.所有的酶都有活性中心
B.所有酶的活性中心都含有辅酶
C.酶的必需集团都位于活性中心之内
D.所有抑制剂都作用与酶的活性中心
E.所有酶的活性中心都含有金属离子
