欢迎来到PP题库网
PP题库官网
登录
注册
首页
计算机java工程师信产部认证考试
计算机网络设备调试员
计算机计算机软件水平考试
计算机通信工程师
计算机计算机辅助设计绘图员
全部科目
>
食品行业技能鉴定考试
>
厨师考试
>
中式烹调师考试
>
中餐烹饪技术、烹调工艺
搜题找答案
判断题
金牌扣肉属于用“扣” 的方法做成的花色菜肴。
【参考答案】
正确
(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
点击查看答案&解析
上一题
目录
下一题
相关考题
判断题
土豆以个体大,形状好,整齐均匀,皮薄光滑,牙眼较浅,肉质细密,味道纯正者为佳。
判断题
萝卜质地软甜,性带寒湿,有清内热,助消化,解渴,化痰的功效。
判断题
龙虾是虾类中最大的一种,一般成年龙虾体重500克,大的2500克。烹调中适宜熘、炒、炸、蒸等。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题