单项选择题
长期处于在振动和噪声环境下的工人，蛋白质代谢特点是（）。
A.分解代谢降低，出现负氮平衡
B.分解代谢加强，出现负氮平衡
C.分解代谢加强，出现正氮平衡
D.合成代谢降低，出现正氮平衡
E.合成代谢加强，出现正氮平衡
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单项选择题
治疗核黄素和维生素A缺乏应选择的主要食物是（）。
A.米面、杂粮
B.鸡蛋、猪肝、瘦肉
C.蔬菜水果
D.牛奶、大豆
E.鸡肉、牛肉 -
单项选择题
某运动员常出现面色有些苍白，常有头昏眼花、注意力不集中等症状，可能的病因是（）。
A.核黄素缺乏
B.铁缺乏
C.蛋白质缺乏
D.锌缺乏
E.运动量过大 -
单项选择题
苯接触工人蛋白质摄取要求是（）。
A.低蛋白
B.适量蛋白
C.对蛋白质数量无特殊要求
D.优质蛋白供给量增加
E.对优质蛋白供给量无特殊要求
