问答题
简答题
如何协调温度、湿度及气体的关系来做好果蔬的储藏？
【参考答案】
果蔬是含水量高的富含营养食品，果实蔬菜的储藏过程中，关键的问题是保持果蔬的新鲜，减少物质消耗，延迟其完熟，这就要求协调好......
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