单项选择题
关于起泡酒的专有术语,下了个解释错误的是()
A.Demi-Sec(中等甜度)
B.Disgorgement(吐泥)
C.Riddling(自动转瓶机)
D.Dosage(加糖量)
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单项选择题
下列产区风格,不是生产以干型起泡酒为主的产区是()
A.Champagne AOC
B.CAVA
C.Asti DOCG
D.Prosecco DOC -
单项选择题
Champagne AOC三个法定品种,不包含一下哪个葡萄品种?()
A.Chardonnay
B.Meunier
C.Sauvignon Blanc
D.Pinot Noir -
单项选择题
关于Port和Sherry共同点,阐述错误的是()
A.都加入了烈酒
B.都有甜型的风格
C.都是打断发酵保持了糖分
D.陈年过程决定葡萄酒风格
