相关考题
-
单项选择题
西餐正餐食用龙虾时，需要搭配龙虾叉使用的是（）。
A.正餐刀
B.头盘刀
C.鱼刀
D.甜品刀 -
单项选择题
上甜品水果前，送上相应的餐具和小毛巾，服务员要撤走一部分餐具，只留下牙签、茶杯和（）。
A.筷子
B.骨碟
C.酒杯
D.汤勺 -
单项选择题
一般来说，中餐厅较多采用（）。
A.一班制
B.二班制
C.三班制
D.间隔制
