问答题
简答题
红茶在冷却后表面会有浑浊，这是什么回事？
【参考答案】
红茶在放冷后表面都会有浑浊，红茶的这种在冷却后产生的浑浊在学术上叫"冷后浑"，这种浑浊物主要是咖啡硷和茶黄素、茶红素结合......
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