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单项选择题
下列物质抗菌性能最好的是（）
A.淀粉
B.纤维素
C.壳聚糖
D.明胶 -
单项选择题
甲壳素吸附重金属离子主要是依靠N原子上弧对电子与金属离子形成的（）
A.氢键
B.范德华力
C.共价键
D.配位键 -
单项选择题
甲壳素脱乙酰化后的产物是（）
A.葡萄糖
B.甲壳二糖
C.纤维素
D.壳聚糖
