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粮油子粒的密度、千粒重和孔隙度是衡量子粒（）和（）的数量指标。 -
单项选择题
在蔬菜加工过程中，下列哪种环境条件能有利于维生素C的保存（）。
A.低温和充足的二氧化碳
B.高温和充足的二氧化碳
C.低温和充足的氧气
D.高温和充足的氧气
