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单项选择题
门口等待顾客超过（）桌时迎宾需要立岗？
A.2
B.3
C.4
D.5 -
单项选择题
当顾客询问酸菜鱼的份量时，以下回答正确的是？（）
A.小份：1条1.5斤以上的鱼
B.大份：2条1斤左右的鱼
C.土豪：3条1.5斤多的鱼
D.以上都是 -
单项选择题
关于门店员工餐的时间，以下说法不正确的是？（）
A.员工餐的时间安排要以满足顾客为优先
B.每个门店只能在固定的区域（最隐蔽的）指定4-5张桌子用于员工餐，不得超过5张桌子
C.每日14：10后，21：10才可以为员工餐预留桌位
D.员工餐时段有顾客在用餐必须按看台情况安排足够服务顾客的值台人员，轮替吃饭
