阅读下面的文字，然后回答为题。
中国的老年人服装款式和颜色都比较保守，与中青年人的服饰有很大区别；而西方的老年人更偏爱色彩鲜艳的服装。在中国老年人收到尊重，适合老年人使用的保健食品、用品被年轻人去馈赠长辈；而西方文化推崇年轻和充满活力，标有老年人专用的商标遭人忌讳，再如，中国人更喜欢“吃”，人们花大量时间、精力在与吃有关的采购、烹饪和聚餐上；而西方社会则相对简单一些。

文中造成东西方在服装、饮食以及其他方面差异的主要因素是什么？