问答题
简答题
简述中餐服务中转盘式服务的优缺点。
【参考答案】
中餐服务中的转盘式服务是一种传统的服务方式，主要特点是在餐桌上设置一个可以旋转的转盘，服务员将菜品放置在转盘上，顾客可以......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
问答题
餐饮服务员礼貌待客的总原则是什么？ -
名词解释
分菜式服务 -
多项选择题
在客房送餐服务过程中，工作人员在客人用餐后，可打电话询问是否可以收餐的时间是（）
A.早餐30分钟后
B.午餐60分钟后
C.晚餐30分钟后
D.晚餐60分钟后
E.午餐30分钟后
