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多项选择题
营养素是构成食品成分的物质，用来保持人体正常代谢，通常包括哪几类（）
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.矿物质
E.维生素 -
多项选择题
保健食品有别于哪些食品（）
A.黑色食品
B.绿色食品
C.药膳食品
D.新资源食品 -
多项选择题
1995年由联合国联农组织、世界卫生组织和国际生命科学研究所共同定义的功能食品具有哪些生理调节功能。（）
A.调节生理节奏
B.增强机体防御功能
C.预防疾病
D.促进健康
