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单项选择题
铁观音茶树品种的“歪尾”是指茶树叶片的（）向一边歪。
A.叶柄
B.叶脉
C.叶边
D.叶尖 -
单项选择题
安溪铁观音的半发酵（）工艺把茶叶的形、色、香、味发挥到极致。
A.摇青
B.做青
C.杀青
D.萎凋 -
填空题
当今酒店业在创新方面的一个重要体现就是越来越向（）和专业化的方向发展。
