案例分析题任何企业，无论规模和行业类型等有多大差异，都可以根据自身情况发掘、梳理出独特的企业文化。特别是一些老字号企业，它们的文化积淀都很深，可以说是一段历史的缩影。这些企业，完全可以把自己的故事讲出去，提升受众对于品牌的亲切感。可许多企业对这一点的认识还远远不够，比如某饮料已有两百多年历史。可惜该企业一直很“低调”，没有提炼出成套企业文化体系，甚至连老字号的牌子也让抢注了去，实在为之可惜。所以，我们建议有着相似情况的老字号，把企业发展中有意义的事“记录”下来，利用一定的传播媒体让受众知道，当作文化遗产来爱惜。还可以加进一些时尚的元素，让老字号的品牌永葆青春。

什么是企业文化？并结合案例说明企业文化建设的任务？