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单项选择题
下列烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分的是：（）
A.红烧
B.煎
C.清蒸
D.烤 -
单项选择题
蒸煮螃蟹时水开后至少还要再煮多少分钟，才可能把蟹肉内的病菌杀死：（）
A.5分钟
B.10分钟
C.20分钟
D.30分钟 -
单项选择题
蛋白质是人体必需的营养素，下列奶中蛋白质含量最低的是：（）
A.牛奶
B.酸奶
C.奶粉
D.乳饮料
