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单项选择题
关于蛋白质变性的说法不正确的是（）
A.肽键水解
B.分子间副键断裂
C.理化性质改变
D.生物学活性丧失 -
单项选择题
糖蛋白的功能不包括（）
A.识别
B.血型决定簇
C.催化
D.调节细胞活性 -
单项选择题
关于蛋白质在等电点时的叙述不正确的是（）
A.蛋白质表面不带电
B.蛋白质表面净电荷为零
C.蛋白质电离成正、负离子的趋势相等
D.蛋白质不电离
