相关考题
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多项选择题
以下几种菜肴（）一般要列入菜单。
A.既畅销又高利润
B.不畅销但高利润
C.虽畅销但低利润
D.不畅销又低利润 -
多项选择题
食品成本控制中，审核是在每天营业结束后餐厅账台或稽核根据（）等编制“餐厅营业日报表”。
A.用餐宾客预订
B.账单
C.来宾情况接待通知
D.点菜单 -
单项选择题
下列景点中不是同一类型的是（）。
A.桂林山水
B.路南石林
C.长江三峡
D.五大连池
