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单项选择题
食用油脂中有害物质主要有以下几种，除了（）
A.真菌毒素
B.芥酸
C.棉酚
D.N-亚硝基化合物
E.多环芳烃 -
单项选择题
我国规定油脂水分含量应在（）
A.0.1%以下
B.0.2%以下
C.0.3%以下
D.0.4%以下
E.0.5%以下 -
单项选择题
易使人饮酒后头痛和大醉的酒可能是什么含量高（）
A.甲醇
B.杂醇油
C.氢氰酸
D.甲醛
E.丁醛
