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填空题

由于用量小而能收到显著效果,表面活性剂又被称为()。表面活性剂分子结构的特征是具有“两亲” 结构,由亲油基,亲水基组成,离子型表面活性剂主要包括阴离子型、阳离子型、()等三种。

    【参考答案】

    工业味精;两性离子型

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