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单项选择题
使用（）前一定要检查锁紧螺母是否拧紧，刀保持刀口锋利，否则会影响效率，易出事故。
A、均质机
B、高速搅拌机
C、磨粉机
D、绞肉机 -
单项选择题
（）果皮厚而香，虽果汁极酸，但具有去腥除异味的作用。
A、柑橘
B、柚子
C、橙
D、柠檬 -
单项选择题
莲子是制作莲蓉馅的主要原料，以产于洞庭湖附近各地的（）质量较好，身长料大，粉红色。
A、建莲
B、湖莲
C、去芯白莲
D、湘莲
