单项选择题
A1/A2型题
用鲜牛奶喂养婴儿有时可引起婴儿胃肠道隐性出血，其原因是鲜牛奶中（）。
A.蛋白质含量高
B.酪蛋白比例过高
C.饱和脂肪酸过高
D.含有一种对热稳定的蛋白质，可引起肠黏膜通透性改变
E.乳糖含量较低
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单项选择题
关于幼儿膳食的要求哪项错误（）。
A.谷类为主的平衡膳食
B.合理烹调，易咀嚼、易消化
C.合理餐次
D.每天至少一杯牛奶
E.每天膳食纤维摄入量应＞35g -
单项选择题
放牧期牛奶比冬季牛奶哪组营养素丰富？（）。
A.乳糖和脂肪
B.球蛋白和乳糖
C.蛋白质和脂肪
D.维生素A、维生素C和胡萝卜素
E.维生素E、维生素A -
单项选择题
孕早期的膳食要点不包括（）。
A.少食多餐，想吃就吃
B.补充长链多不饱和脂肪酸
C.选择容易消化吸收的食物
D.补充叶酸
E.按照喜好，选择促进食欲的食物
