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问答题

简答题

为什么高压蒸汽灭菌比干热灭菌所需的时间短,温度低?

    【参考答案】

    (1)菌体内含水量越高凝固变性温度越低。
    (2)蒸汽冷凝会放出潜热。
    (3)饱和水蒸汽穿透力强。......

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