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单项选择题
白毫银针均采用大白茶品种茶树的（）为原料。
A.壮芽
B.一芽一叶
C.一芽二叶
D.一芽三叶 -
单项选择题
云南工夫红茶以云南（）茶树鲜叶为原料。
A.小叶种
B.中叶种
C.大叶种
D.乔木型 -
单项选择题
茯砖茶经适当存放会产生（），有利于风味变化。
A.金花
B.霉花
C.霉变
D.质变
