问答题
计算题
已知某蛋白质是由一定数量的链内二硫键连接的两个多肽链组成的。1.00g该蛋白样品可以与25.00mg还原型谷胱甘肽（GSH，MW=307）反应
（1）该蛋白的最小相对分子质量是多少？
（2）如果该蛋白真实相对分子质量为98240，则每分子中含有几个二硫键？
（3）多少mg的巯基乙醇（MW=78.0）可以与起始的1.00g该蛋白完全反应？
【参考答案】
（1）5*10-5/307=1/M*2，M＝24560；
（2）由题意可知有4个二硫键；......
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