问答题
简答题
试述易受黄曲霉毒素污染的食物及其危害。
【参考答案】
黄曲霉素最易在花生上生长，其次在玉米、小麦、稻米、豆类，肉类制品中也能繁殖。黄曲霉毒素毒性极大，急性中毒症状主要为发热、......
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