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填空题
常用的灭火器材有：（）、（）、（）、（）。 -
多项选择题
餐饮实物产品质量包括：（）
A.菜点酒水
B.客用设备
C.客用品
D.服务环境
E.服务用品 -
多项选择题
餐饮服务质量的特点有：（）
A.构成的综合性
B.评价的主观性
C.显现的短暂性
D.内容的关联性
E.情感性
