单项选择题
测果酒中干浸出物的含量时分析步骤如下：一、（）；二、测量20℃时密度瓶与蒸馏水的质量；三、测量20℃时密度瓶与试样的质量。
A.确定洁净、干燥的密度瓶的恒重
B.试样的制备
C.清洗密度瓶并烘干
D.确定洁净的干燥的瓷坩埚的恒重
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单项选择题
测干、半干黄酒中非糖固形物时，（）。
A.直接取样
B.干黄酒直接取样
C.半干黄酒稀释1倍~2倍后取样
D.稀释2倍~6倍后，取样
E.稀释1倍~2倍后，取样 -
单项选择题
菌落总数测定量取30ML样品加入300ML，磷酸盐缓冲液或生理盐水中制成（）的样品匀液。
A.1：30
B.1：5
C.1：3
D.1：10 -
单项选择题
法定计量单MOL/L的名称正确的是（）。
A.每升摩尔
B.摩尔每升
C.每摩尔升
D.升每摩尔
