多项选择题
巴西向中国输出牛肉的牛需符合下列条件：（）。
A.出生并一直饲养于巴西境内WOAH认可的口蹄疫无疫区。有身份标识，可以保证追溯到其出生和生长的农产
B.农场过去6个月内为检查过水疱性口炎、炭疽、病毒性腹泻、Q热、伪狂犬病、心水病和复结核病
C.屠宰时牛只小于30月龄
D.从未使用过中巴两国禁止使用的兽药和饲料添加剂
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多项选择题
乌拉圭输华牛肉在送检微生物项目时，使用（）对牛肉产品进行采样。
A.切割法
B.海绵擦拭法
C.拭子擦拭法
D.直接采样法 -
多项选择题
巴西输华牛肉是指30月龄以下牛的冷冻剔骨的骨骼肌肉不包括（）
A.头部肌肉
B.碎肉
C.机械分离肉
D.内脏及其副产品 -
多项选择题
根据《进口美国牛肉检验检疫要求》，美国输华牛肉应（）
A.对用于生产输华牛肉的牛实施宰前宰后检查，结果合格
B.证明所有屠宰牛是健康的，没有任何全身性系统症状或传染病、寄生虫病，且胴体和脏器无病理变化
C.已采用安全和卫生的方式去除扁桃体和回肠末端
D.是卫生、安全的，适合人类食用
