单项选择题
A1型题
下列哪项不是沙门菌污染食物的来源()
A.家畜、家禽的生前感染
B.家畜、家禽的宰后感染
C.发酵食品过期
D.禽蛋经泄殖腔排出
E.熟食制品的生熟交叉污染
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单项选择题
目前我国可用于食品容器包装材料的塑料是()
A.苯乙烯
B.乙烯
C.聚氯乙烯
D.氯乙烯
E.丙烯 -
单项选择题
出生4~5个月后的婴儿需开始补充()
A.钙
B.铁
C.锌
D.维生素E
E.维生素B1 -
单项选择题
何种食品与谷类配伍食用,是谷类蛋白质互补的天然理想食品()
A.大豆
B.其他豆类
C.蔬菜
D.水果
E.以上都不对
