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单项选择题
发酵模块中，通常使用（）对发酵好的产品进行冷却。
A.双联过滤器
B.袋式过滤器
C.盘管式换热器
D.板式换热器 -
单项选择题
水中O3的浓度为（）mg/L 时，在1分钟内就可以达到杀菌100%。
A.1～2mg/L
B.2～4mg/L
C.3～5mg/L
D.6～7mg/L -
单项选择题
碳酸饮料生产中碳酸化要求物料的温度降至10℃以下，目的是什么（）
A.使产品口味更好
B.防止微生物生长繁殖
C.使二氧化碳更充分地溶入饮料中，并提高二氧化碳的利用率
D.减少空气含量
