单项选择题
（）是预防食源性疾病和实现食品安全的基本措施。
A.吃新鲜卫生的食物
B.到大超市里买食物
C.不吃街边食品
D.吃自己在家做的饭菜
E.吃东西前要洗手
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单项选择题
发生食物中毒后，下列哪一件事情最好不要做？（）
A.到医院就医
B.保存剩余食物
C.向当地卫生行政部门（卫生监督所、防疫站）报告
D.与餐厅联系 -
单项选择题
每克碳水化合物、脂肪和蛋白质在体内产生能量的数量为（）
A.4.0kcal、9.0kcal和4.0kcal
B.9.0kcal、4.0kcal和4.0kcal
C.4.0kcal、4.0kcal和4.0kcal
D.9.0kcal、4.0kcal和9.0kcal -
单项选择题
最适合我们人体需要的饮用水是（）
A.白开水
B.含糖饮料
C.未经煮沸的自来水
D.井水
E.纯净水
