多项选择题
关于品茗用水处理及其对水质的影响,下列说法正确的是()
A.过度使用化学药剂处理水会提升茶汤口感
B.过滤能去除水中的悬浮物,使水更清澈
C.煮沸能降低水的硬度,有利于茶叶的泡制
D.任何处理都会破坏水中的天然矿物质
E.储存水时应避免阳光直射,以防水质变化
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多项选择题
以下哪些矿物质对品茗用水品质有重要影响()
A.钙离子
B.镁离子
C.氯离子
D.钠离子
E.溶解性固体总量 -
多项选择题
以下哪些因素可能影响不同水源对茶叶中有效成分提取的效果()
A.水源的pH值
B.提取温度和时间
C.茶叶的种类和品质
D.提取设备的材质和精度
E.水源中的溶解氧含量 -
多项选择题
品茗用水的品质对茶汤口感有显著影响,以下哪些因素可以评估水的品质()
A.水的硬度
B.水的酸碱度
C.水的溶解氧含量
D.水的温度
E.水的纯净度
