多项选择题
关于MPN法快速检测生肉中的大肠菌群说法正确的是（）。
A.结果的单位为CFU/g
B.检验过程需接种9管肉汤管
C.需要选择3个适宜的梯度
D.可以用LST代替MUGal肉汤
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多项选择题
常规检测金黄色葡萄球菌的方法包括常规的形态、染色体特性、（）等。
A.分离培养
B.生化鉴定
C.血浆凝固酶试验
D.毒素检测试验 -
多项选择题
牛奶中含有丰富的营养价值，除了水之前，还含有哪些物质？（）
A.矿物质
B.蛋白质
C.脂肪
D.乳糖 -
多项选择题
MPN法快速检测生肉中大肠菌群需要用到下列哪些器材和设备？（）
A.天平：感量0.01g
B.均质器或乳钵
C.试管：20mmX150mm
D.吸管：1.0ml和10.0ml
