单项选择题
值班经理小红发送打荷撒菊花指引到工作群里给伙伴学习。小红在沟通中运用什么类型信息传递？（）
A.肢体语言
B.文字语言
C.声音语言
D.音调语言
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单项选择题
小明负责带教小花炒锅岗。他按照训练四步骤先跟小花互相做了自我介绍。这体现训练四角色的哪一项？（）
A.教练
B.专家
C.典范
D.教师 -
单项选择题
关于砧板清洁的描述，正确的是？（）
A.可以用刷子刷
B.使用100℃热水
C.热水冲洗1次就好
D.可以用橙净清洗 -
单项选择题
以下炒锅操作台情况，可以判断炒锅操作台为后厨危险区域的是？（）
A.鱼盘>5份
B.鱼盘>2份
C.鱼盘>3份
D.鱼盘>4份
