问答题
简答题
请简述《食品生产许可审查通则》规定对人员和管理制度方面主要核查哪些内容？
【参考答案】
人员管理方面，核查申请人是否配备申请材料所列明的食品安全管理人员及专业技术人员；是否建立生产相关岗位的培训及从业人员健康......
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