单项选择题
关于高血压的危险因素，下列叙述不正确的是（）。
A.高盐饮食、大量饮酒，膳食中过多的饱和脂肪酸可使血压升高
B.超重和肥胖者高血压发病率增加
C.吸烟可间接引起血压升高
D.长期精神紧张等心理因素可使血压升高
E.高血压无遗传倾向性
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单项选择题
下列不属于必需脂肪酸生理功能的是（）。
A.为合成前列腺素所必需
B.参与磷脂合成
C.降低血胆固醇和甘油三酯
D.构成线粒体和生物膜的成分
E.参与离子转运 -
单项选择题
为防止血压升高，高血压患者可摄入足量的（）。
A.钾和钙
B.钙和钠
C.钾和钠
D.磷和镁
E.钾和镁 -
单项选择题
大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用，主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的（）。
A.组氨酸
B.精氨酸
C.赖氨酸
D.丙氨酸
E.甘氨酸
