相关考题
-
多项选择题
冷餐宴会多用于（）。
A.盛大的庆祝会
B.欢迎会
C.开业典礼
D.聚会
E.婚礼 -
多项选择题
按宴会性质划分，宴会可分为（）。
A.国宴
B.团体宴会
C.聚会
D.喜宴
E.家宴 -
多项选择题
宴会在酒店餐饮经营中的重要意义主要表现在（）。
A.它是餐饮部经济收入的重要来源之一
B.是发展烹调技术、培养厨师技术力量的最佳时机
C.是衡量酒店管理水平的重要标志
D.是提高酒店声誉的重要条件
E.是增强酒店竞争能力的重要条件
