问答题
论述题
葡萄糖经乙酰化后生成两种异构的五乙酰衍生物,它们不与苯肼、托伦试剂发生反应。如何解释这一现象?
【参考答案】
葡萄糖经乙酰化后生成的五乙酰葡萄糖,其羟基被乙酰基取代,因此无法与苯肼、托伦试剂发生反应。
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